Spargelzeit beginnt - Eierpreise ziehen an

Mit dem Frühlingsanfang und dem passenden Wetter steigt auch die Freude auf den ersten Spargel. Wann kommt der endlich oder ist es noch zu früh?

Die Antwort liegt wie so oft in der Mitte. Denn es gibt ihn schon, den ersten Spargel aus der Region. Wie das jetzt schon klappt, hat uns Johannes Hesseling vom Bauernmarkt Lindchen verraten: