NRW/Niederrhein: Spargelbauern ziehen positives Fazit für 2021

Im Einzelhandel sei der Absatz stabil geblieben heißt es vom Verein "Spargelstraße NRW". Außerdem habe sich gezeigt, das regionale Produkte immer stärker nachgefragt würden. So stünde auch die direkte Vermarktung an den Hofläden hoch im Kurs. Dem Verein gehören 140 Spargelhöfe in NRW an, unter anderem auch Betriebe aus Uedem, Goch und Geldern.