Niederrhein: Aktionswoche für Lebensmittelwertschätzung
Von heute (29.9.) an bis zum 6. Oktober findet auch bei uns am Niederrhein die Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel" statt.
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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sowie die Bundesländer rufen dazu auf. Initiativen, Vereine und Unternehmen sind eingeladen, sich mit eigenen Aktionen für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung einzusetzen. In diesem Jahr hat die Aktionswoche den Schwerpunkt "Kochen und Essen nach Maß". Denn: Der zweithäufigste Grund für die Entstehung von Lebensmittelabfällen in Privathaushalten ist das Kochen zu großer Mengen. Daher soll es ein breites Angebot an unterschiedlichsten, kreativen Mitmach-Aktionen unter anderem im Handel, an Schulen und Kitas, im digitalen Raum und für zu Hause geben. Es gehe darum, Ideen zu vermitteln, wie man angemessene Mengen an Speisen, nachhaltig zubereiten kann, heißt es.